汉字“二”为双数,在传统文化中蕴含着“成双成对”之意,人们更喜欢取其好事成双的兆头。同时九又代表着长久,长寿,所以九月遇到初二,是民间难得的祈福之日。民间也有传说,这天为九天玄女下降的日子,其是仅次于女娲,以及西王母的重要女神,象征着正义与智慧,同时也肩负着赐予子嗣的职责,所以这样的日子适合婚嫁,以及祈求子嗣。
除此之外,在建除十二日中,九月初二与“满日”相对应,蕴含着圆满,美满之意,同时也因“水满则溢”而提醒人们不能过于追求圆满,小满才是人生智慧。从时节来看,如今已是深秋,农耕上正值忙碌,同时我们也要顺应时节,随时调整。下面就结合这一整天的习俗来分享需要注意的内容,牢记:1要满,做2事,吃3样,图个四季安康人长久,要了解。
1要满
家中的食物要满,如今正值秋季收获,各种作物,蔬菜,瓜果等都迎来丰收,正当上市。而俗话说“秋收冬藏”,这个季节里收获的食物,要好好保存起来,留待过冬。虽然现在各个季节的食物都比较充盈,但“居安思危”的意识不能丢,无论什么时候,都有必要在家中多准备些食物,以应对不时之需。满日里把食物添满,图个吃喝不愁的好兆头。
展开剩余79%做2事
及时播种,周末回老家,地里的机器正在忙碌着,有的翻地,有的播种,也有不少人在田间干活,为秋季播种而忙碌。播种最强调时令性,不能早也不能晚,适时播种,才能使得作物在适宜的气候下生根发芽,顺利生长。所以在这个秋播的时节里,要及时播种,不能耽误了农时,否则便可能会影响来年的收成。
晒晒被子,今年的秋天显得格外短暂,前几天才将秋天的衣服拿出来,这不已经穿不上了,直接要穿过冬的羽绒服,保暖裤了。新买的鞋子也没穿两次,就已经凉了。这几天冷空气来临,各种御寒的冬衣都换上了。与此同时,趁着阳光好的时候,也别忘了把厚被子晒晒,去去霉,散散味,盖起来也更暖和。
吃3样
包菜,天气冷了,加上这个季节的风也多起来了,空气也更干了,绿叶菜要每天都安排上,比如这包菜,物美价廉,有助于健脾胃,增免疫,润肠道等。
1、先在锅里煮一把粉丝,其软透后夹出来,先浸没到凉水里待用。
2、半个包菜,切成细一点的条状。同时搭配一段胡萝卜,切成条。
3、粉丝捞出来,控掉水分后,适当剪短些,加点生抽拌匀。
4、起锅倒油,加点葱蒜,香味释放出来后,包菜和胡萝卜都倒进去,大火炒一会儿,把二者都炒熟了,生抽,蚝油,盐都少放点,继续炒匀后,粉丝倒进去,混合入味后,马上关火出锅。
粥,又冷又燥的天气,更适合喝粥,其有助于滋润去燥,温暖脾胃,补虚解乏等。可以在煮粥时放几个桂圆,香甜可口,还帮助温补气血,提升抗寒能力。
1、先把大米准备出来,洗过后,在水中浸泡半小时以上,令米粒膨胀。
2、剥出桂圆,也可以搭配其他的果干类。
3、在锅里放水,先煮到沸腾的程度,大米倒进去,桂圆也丢里边,搅拌几圈,盖住煮。
4、要保持锅里的汤汁是沸腾的状态,二十五分钟左右就熟了,届时可以加点黑糖搅匀,香香甜甜的粥就煮好了。
羊肉,如今的天气已经有了明显的初冬味道,各种热乎的食物都要安排上,羊肉更能反映出季节性,越冷越要吃的肉类。届时可以开始吃了,滋补暖身,强壮筋骨,寒风里也不怕。
1、一点羊腿肉,片成小薄片,里边加些生抽,胡椒,孜然,盐,仔细拌匀。
2、接着多准备些香菜和大葱,分别切好待用。
3、起锅放油,要充分烧热后,将羊肉倒里边,快速翻炒,令其变色,接着加点粗辣椒粉,继续炒入味,最后将香菜和大葱放进去,翻炒至踏实的状态,届时其香味都渗入羊肉中,马上关火出锅。
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